提前宣傳2018世界花博,台中市政府觀光旅遊局與台灣觀光協會共同策劃「得時台灣主題館」,以「主廚前進花鄉」為行銷議題,參與2016台灣美食展,邀請到全台各地48知名主廚(含台中12家星級飯店)在4天展期中,以春夏秋冬大展廚藝呈現時令套餐,搭配精緻食器、食材屬性與擺盤變化,結合動人音樂,演繹「食在地,吃當季」的道地純真台中味。




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台中市觀旅局從五日起一連四天以「主廚前進花鄉」為行銷議題,舉行美食展,主題館由各主廚以「夏」為主題來展
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現食材特色。來自台中的清新溫泉飯店主廚李駿鑫,以台中市龍井花生、大甲

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芋頭、新社金針花及香菇、東勢水梨、谷關山泉鱸等,精心烹調出講求養生的「沁夏美食花饗宴」花博套餐。


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台中裕元花園酒店主廚康志偉,則以梧棲海大蝦、后里西瓜、太平黑葉荔枝、神岡雞肉等在地食材推出「夏映寶島花舞茵」,食色味俱全。

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觀旅局陳盛山局長指出,為推動「中進中出」國際旅遊模式,拓展觀光客到中台灣旅遊,市府將持續與台灣觀光協會共同策展「得時台灣主題館」
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至2018年,透過國際美食交流平台行銷城市、美食推出花博套餐,從推廣台中在地食材與鄰近旅遊景點,逐步拓展至中台灣特色食材、美食與觀光整合行銷,作為行銷中台灣觀光與為台中迎接2018世界花博的序曲。


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陳文來

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